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南瓜八宝饭
好吃的南瓜八宝饭
好吃的南瓜八宝饭

好吃的南瓜八宝饭

准备时间:10分钟
烹饪时间:40分钟
发布时间:2017.08.26 09:41

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主料

  • 小南瓜 ：1个
  • 糯米 ：少许

辅料

具体步骤

  • 第一步
    将南瓜清洗干净后切开顶部并挖空，去皮绿豆、墨米提前浸泡，莲子、百合浸泡约20分钟备用；
  • 第二步
    将泡好的墨米用电饭煲煮熟，之后拌上一半黄油及白糖，糖及黄油比例可以边加边尝，调到自己最满意的口味就行；
  • 第三步
    去皮绿豆里加些许水后上蒸笼蒸熟，之后用汤匙碾成蓉，拌上黄油及白糖；
  • 第四步
    在南瓜盅里铺上一层墨米，再铺上一层绿豆蓉，再用墨米封顶，把泡好的莲子、百合、枸杞、红枣按喜好摆放好（也可铺上核桃、蔓越莓、桂圆），然后用锡纸包好，即可上蒸笼蒸熟；
  • 第五步
    开盖，南瓜蒸熟即可开锅，撒上丹桂花，再淋上蜂蜜即可享用。

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南瓜八宝饭 南瓜八宝饭
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已被4045人参考

有别于传统的八宝饭，加入南瓜的八宝饭，因南瓜这样食材富含维生素、胡萝卜素、维他命A等，能够降低血糖血压，保护肝脏和眼睛，具有抗癌和美容的作用，而变得更为健康，而……

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