家常炒白果

准备时间:5分钟

烹饪时间:15分钟

发布时间:2017.09.20 06:43

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主料

辅料

具体步骤

• 第一步
  1.白果去壳，开水烫熟。去掉果仁表皮的薄膜和果仁中的绿芯，这样可以祛除苦味。
• 第二步
  2.再将西芹和胡萝卜切片备用。
• 第三步
  3.锅里加水煮沸，放入食材焯熟。
• 第四步
  4.捞出焯熟的食材，沥干水分备用。
• 第五步
  5.油锅倒入油烧热，下入白果仁、西芹片、胡萝卜片翻炒均匀。
• 第六步
  6.炒2-3分钟，加入盐、鸡精调味，出锅时倒入少许香油。
• 第七步
  7.装盘上桌，享用美味。

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炒白果

16

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白果是银杏果的查实，我们平时也叫做银杏果，平时我们一般把白果当做零食吃，有一种香脆可口的感觉，而且白果的营养丰富，比如有蛋白、脂肪、矿物质、粗纤维及等成份。白果……

包含食材

• 玉米
• 黄瓜
• 胡萝卜
• 大白菜
• 白果

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