愚人节芥末巧克力

准备时间:10分钟

烹饪时间:30分钟

发布时间:2017.10.11 11:47

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主料

• 黑巧克力 ：500
• 白巧克力 ：200

辅料

• 黄油 ：20
• 绿芥末 ：适量

具体步骤

• 第一步
  1.馅：白巧克力融化至35℃后加入软黄油搅匀，再加入芥末搅匀；
• 第二步
  2.黑巧克力融化后，加入巧克力块降温至31℃时，灌入模具，倒出，冷却；（白巧克力需降温至29℃）
• 第三步
  3.将芥末馅灌入后用封口，冷却，脱模。

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