西红柿菠菜鸡蛋汤的做法

准备时间:25分钟

烹饪时间:35分钟

发布时间:2017.10.21 11:42

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主料

• 菠菜 ：两三根

辅料

• 西红柿 ：一个

具体步骤

• 第一步
  1.葱，切碎葱花。西红柿去皮，切片。 菠菜切段。
• 第二步
  2.少许油，油热，放葱花翻炒两下，放西红柿。等西红柿变软，出浓汁，加水。水开，打鸡蛋，搅散，放菠菜。少许醋，少许盐。根据个人口味，可添加胡椒粉。盛出，开始享受自己的美食吧。

烹饪技巧

• 先用热水烫一下菠菜，一分钟左右，可以去点些许草酸。用热水煮一两分钟西红柿，西红柿皮就会更容易去掉。

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