味道不错的腐乳红烧肉的做法

准备时间:30分钟

烹饪时间:30分钟

发布时间:2018.03.21 03:49

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主料

• 五花肉 ：一斤半

辅料

• 葱 ：适量
• 姜 ： 适量
• 冰糖 ：适量
• 生抽 ：两大勺
• 蚝油 ： 一大勺
• 鸡精 ： 适量
• 老抽 ：一大勺
• 腐乳 ： 适量
• 五香粉 ： 一小勺
• 料酒 ：适量
• 盐 ：适量

具体步骤

• 第一步
  准备原料
• 第二步
  五花肉切大块焯水备用。
• 第三步
  锅中不妨有煸炒至肉表面焦黄。
• 第四步
  出多余的油，烹入料酒后，依次加入生抽两大勺，蚝油一大勺，老抽半大勺，腐乳一大块，腐乳汁一大勺，五香粉一小勺。
• 第五步
  加入开水。
• 第六步
  加入葱姜
• 第七步
  加入冰糖，大火烧开。
• 第八步
  小火煮到软烂一小时以上，加盐和鸡精焖入味后大火收汁即可。

烹饪技巧

• 提示：1、五花肉做法很多，这是我自己的做法。2、腐乳味道很赞，别具风味颜色也红亮3、最后这个菜送给老爸，此致敬礼了哈哈

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