美味京酱肉丝

准备时间:无

烹饪时间:10分钟

发布时间:2018.03.02 04:30

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主料

• 豆腐 ：750
• 肉茸 ：150
• 鸡蛋 ：1个

辅料

• 料酒 ：20
• 味精 ：1
• 精盐 ：5
• 面粉 ：15
• 湿淀粉 ：30
• 葱 ：少许
• 姜丝 ：少许
• 酱油 ：10
• 清汤 ：100
• 油 ：50

具体步骤

• 第一步
  1. 猪里肌肉切成细丝，用精盐、酒、酱油、香油腌10分钟，将葱切成细丝后铺在盘中；
• 第二步
  2. 将锅烧热后用60克温油将肉丝泡熟捞出；
• 第三步
  3. 锅中再放入50克油浇热，倒入甜面酱、糖、酱油、香油炒香，再加入过好油的肉丝拌炒，即可盛入铺有葱丝的盘上，食用前搅拌一下

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花式京酱肉丝

14

已被2011人参考

花式京酱肉丝属于小荤菜，也是创意菜肴。我们可以尝试一番，在家可以做给父母吃，花式京酱肉丝是一种黄瓜与肉丝作为主要原材料在添加胡萝卜以及各种调味品然后进行翻炒制作……

包含食材

• 胡萝卜
• 黄瓜
• 香菜

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