诱人的豉香辣烤鱿鱼

准备时间:无

烹饪时间:30分钟

发布时间:2018.01.03 04:57

• 1547人看过
• 12
• 收藏

主料

• 鱿鱼圈 ：半斤

辅料

• 葱头 ：适量
• 豆豉酱 ：少许
• 葱 ：适量
• 姜末 ：适量
• 剁椒 ：少许
• 辣椒粉 ：少许
• 鱼露 ：适量
• 花椒粉 ：少许
• 胡椒粉 ：少许
• 黄酒 ：少许
• 龙虾汁 ：少量
• 蚝油 ：少量

具体步骤

• 第一步
  1. 鱿鱼圈化冻后洗净、沥干水份
• 第二步
  2. 腌制的调料分别是：豆豉酱、葱姜末、剁椒、辣椒粉、花椒粉、胡椒粉、黄酒、龙虾汁、蚝油、鱼露
• 第三步
  3. 将调料抓匀后腌制20分钟
• 第四步
  4. 烤盘上放锡纸折叠成的容器（防止鱿鱼圈腌汁四处乱流），将鱿鱼圈倒入其中。烤箱设置220度，预热好后，放入鱿鱼圈（上盖一张锡纸）烤20分钟
• 第五步
  5. 葱头切成圆圈后，放在鱿鱼圈上，再入烤箱烤5——8分钟，取出烤盘，将葱头垫再盘子上，最后放入鱿鱼圈，将原汤汁浇上即可。

12

收藏

分享

更多 创业分享

• 

  如何才能提升寿司店的开店成功率，这三点尤为重要

  3914 次播放
• 

  餐饮内卷加剧，餐饮人应如何破局

  2413 次播放
• 

  如何开一家正宗的火锅店？

  1711 次播放
• 

  在开店之前串串的注意事项你不得不知

  6010 次播放
• 

  开串串店需要办的证件，没办齐千万别开业

  3457 次播放
• 

  万家早安品致早餐加盟怎么样

  347 次播放

杉杉小厨房

共有461个成果

TA的其他成果

查看全部

香辣烤鱿鱼

10

已被1653人参考

香辣烤鱿鱼是一道下酒好菜呢，主料是鱿鱼和辣椒，辅料是料酒，吃起来口感富含嚼劲且香辣可口，制作秘诀，鱿鱼烤的时候容易缩水，所以中途要倒掉一次烤出来的水份，这样烤的……

包含食材

• 洋葱
• 鱿鱼

相关做法

洋葱 鱿鱼

• 
  自制煎鱼
  1105人点赞
• 
  自己做的蛋包饭
  1236人点赞
• 
  自己做的蛋包饭
  1227人点赞

• 
  家传三鲜面
  15人点赞
• 
  咸蛋黄焗鲜鱿
  9人点赞
• 
  自制简单豉汁鱿鱼
  14人点赞

热门推荐

• 重庆菜
• 水煎包
• 海参的功效与作用
• 牛奶雪糕
• 牛奶加盐
• 馒头的做法图解
• 小暑适合吃
• 面疙瘩

全部其他的“香辣烤鱿鱼”做法

• 
  绝不加醋
• 
  爱吃茄饼的小瘦子
• 
  健康食尚
• 
  拌凉皮

诱人的豉香辣烤鱿鱼评论

评论

• 
  烤鱼

  烤鱼，是将鱼烤制后再炖煮的一种食物，我们经常听说的一种烤鱼是……

• 
  洋葱凉拌黄瓜

  洋葱凉拌黄瓜，又是黄瓜，这么多个菜里都有黄瓜，可见黄瓜的魅力……

• 
  煎鱼

  煎鱼，这是一道制作过程比较简单做法也比较普遍的家常菜鱼类制品……

• 
  蛋包饭

  鸡蛋蛋白质含量很高，还有钙，大白米饭就是家常便饭，但是每次蒸……