懒人金针菇炒肥牛

准备时间:无

烹饪时间:10分钟

发布时间:2018.01.10 08:05

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主料

• 超市买的薄薄的肥牛 ：一盒
• 金针菇 ：一大把

辅料

• 大葱 ：适量
• 辣椒末 ：少许
• 大蒜 ：少许

具体步骤

• 第一步
  1. 热身准备...大葱切成葱丝、大蒜拍成蒜末、金针菇用手抓散开。然后开始下面步骤：
• 第二步
  2. 大蒜爆锅后放入牛肉，翻炒一两分钟，之后再放入金针菇和葱丝，
• 第三步
  3. 撒点辣椒末，再翻炒5分钟左右。
• 第四步
  4. 由于金针菇在炒的过程中会析出水分，所以会有很多水，如果不喜欢吃水水的可以多翻炒一会，这个菜很经煮的。

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金针菇炒肥牛

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