营养的萝卜豆腐大骨汤

准备时间:无

烹饪时间:60分钟

发布时间:2018.03.06 11:02

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主料

• 斩开的棒骨 ：1根
• 白萝卜 ：1根
• 北豆腐 ：1盒

辅料

• 姜 ：1块
• 红枣 ：5粒
• 火腿 ：4片
• 葱 ：1节
• 枸杞 ：1小撮
• 八角 ：2粒
• 黄酒 ：1/3小碗
• 盐 ：适量

具体步骤

• 第一步
  1. 砂锅内放一小半水先小火烧热。
• 第二步
  2. 棒骨洗净，放另一个锅内，煮至出血沫关火。把棒骨捞出，移至水已烧热的砂锅里，放入红枣、火腿片、姜片、葱、枸杞、八角、黄酒，中火炖1.5小时。
• 第三步
  3. 萝卜去皮切大块、北豆腐切大块，放进锅内再煮半小时，按自己口味加盐即可。

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