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美味的红薯蒸排骨
美味的红薯蒸排骨

美味的红薯蒸排骨

准备时间:
烹饪时间:60分钟
发布时间:2018.02.27 11:33

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主料

辅料

  • 盐 :少许
  • 枸杞少许
  • 香葱 :适量
  • 黄酒 :少量
  • 淀粉少许
  • 胡椒粉少许
  • 花椒油 :少许
  • 生抽 :少许
  • 老抽 :少许

具体步骤

  • 第一步
    1. 排骨洗净,放入盐、黄、淀粉、胡椒粉、花椒油、生抽、老抽腌制30分钟
  • 第二步
    2. 干香菇用清水泡开,去蒂洗净,放入大碗底部
  • 第三步
    3. 碗周围码上排骨段
  • 第四步
    4. 红薯去皮切丁,填在中间
  • 第五步
    5. 上锅蒸40分钟后,取出大碗,用盘子扣在碗口,倒过来,拿开大碗,洒上枸杞和香葱即可

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