香气浓郁的素什锦

具体步骤

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  第一步
  1.所需要的花生米。提前用水泡，泡过的花生米煮时容易熟。
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  第二步
  2.所需青椒、菜花、胡萝卜。
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  第三步
  3.所需木耳、洋白菜、芹菜、藕。
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  第四步
  4.将泡过的花生仁入锅煮熟。
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  第五步
  5.煮锅放水烧开，菜花掰成小花入锅焯。
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  第六步
  6.藕切片入锅焯。
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  第七步
  7.洋白菜切块入锅焯。
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  第八步
  8.芹菜切粗丝入锅焯。
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  第九步
  9.胡萝卜切片入锅焯。
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  第十步
  10.木耳入锅焯。
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  第十一步
  11.焯好的多种时蔬。
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  第十二步
  12.炒锅放橄榄油加热，时蔬入锅，放盐、味精、芝麻油翻炒。 也可以不用油锅炒，用盐、味精、芝麻油调好汁淋入时蔬中，搅拌均匀即可。我为了让盐、味精充分溶解，所以用热锅炒一下，注意用油不要多，油多影响清爽口味。
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  第十三步
  13.翻炒均匀出锅装盘。