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越南春卷
越南春卷

越南春卷

准备时间:
烹饪时间:10分钟
发布时间:2018.02.18 12:11

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主料

  • 安来利透明春卷皮 :1张

辅料

  • 新鲜蔬菜 :适量
  • 酸辣酱 :适量

具体步骤

  • 第一步
    1. 芝麻酱先加少许水拌匀,锅中加少许油,放入蒜末和辣椒末爆香后加入番茄酱炒匀后加适量水,煮开后加芝麻酱和海鲜酱,煮至粘稠离火,放凉后在上面撒适量碎花生。
  • 第二步
    2. 鸡蛋皮、生菜和火腿切细丝。米粉加热水泡软。虾去虾线煮熟后剥皮
  • 第三步
    3. 春卷皮加少许热一点的温水泡软,取一张平铺在盘子中,放2、3个虾,一点点米粉、生菜丝、火腿丝、蛋皮丝包起来,吃时蘸一些酱就可以了!

烹饪技巧

  • 越南的春卷皮用糯米制成,薄如蝉翼,洁白透明,可以在一些进口食品网站买到。

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味道由我做主

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