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豆角蒸面
家常的豆角蒸面
家常的豆角蒸面

家常的豆角蒸面

准备时间:无
烹饪时间:30分钟
发布时间:2018.01.25 09:12

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主料

辅料

  • 葱姜蒜 ：适量
  • 干辣椒 ：适量
  • 油 ：适量
  • 盐 ：适量
  • 老抽 ：适量

具体步骤

  • 第一步
    1. 姜切丝，葱切段，蒜拍碎，干辣椒切段
  • 第二步
    2. 豆角洗净沥水
  • 第三步
    3. 五花肉切片
  • 第四步
    4. 将蒸锅垫上上笼布，一般就是白纱布，用的新的洗碗布，一样的效果，为了防止面条沾在蒸锅的隔屉上
  • 第五步
    5. 蒸面条的时候，可以准备汤汁！锅里放油，一般的话是要把比较肥的猪肉炸一下，
  • 第六步
    7. 锅烧热，放油，烧热后，倒入五花肉翻炒！加入豆角一同翻炒！加入少量的盐，翻炒均匀！
  • 第七步
    8. 将泡在汤汁里的面条，放在豆角之上！再把剩余的汤汁，均匀的浇少许到面条上
  • 第八步
    9. 盖上锅盖，旺火开之后，转小火，慢慢的蒸！大概１５分钟左右，就可以闻见浓浓的香味，就差不多了！这个是蒸好的时候！然后用筷子把面条都抖开，跟豆角搅拌均匀，就可以吃了！

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豆角蒸面 豆角蒸面
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豆角蒸面这道家常美味的营养价值也是很高，这道菜品同时也是我们生活里很常见的一个家常菜，这道菜可以说是老少皆宜的一个美味哦，而且制作这道菜也不需要太多的制作步骤，……

包含食材
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西红柿 豆角 挂面 羊肉

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