炖萝卜是北方冬季常食用的一道菜，而这道菜的绝妙之处是用腊鸭腿来炖萝卜。腊鸭腿腊味十足，香气扑鼻，细嚼慢咽让人十分过瘾，肥而不腻的口感十分讨好，再加上萝卜特殊的芳香气味，让人满口生津，滑润的汤汁浸满脆爽的萝卜之中，香甜而细腻。
腊鸭腿很咸，所以这道菜无需放盐咸度正好。
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青萝卜
腊鸭腿
家常菜小酒馆
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