卤水猪耳朵

准备时间:无

烹饪时间:30分钟

发布时间:2018.02.08 06:32

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主料

辅料

具体步骤

• 第一步
  1. 将猪耳朵洗干净,用酒和盐腌过,放锅里煮到九成熟的时候捞起。
• 第二步
  2. 再放到卤水里慢火卤熟后捞起晾冻切成小条,顾着偷吃忘了拍切成小条的PP了。
• 第三步
  3. 虽然是可以吃了,但也不能全是吃它啊,那也太腻了,所以加几只灯笼椒一起炒。
• 第四步
  4. 辣椒切丝,这次记得拍了。
• 第五步
  5. 将辣椒炒熟调味后再放猪耳朵拌匀勾芡便可。

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