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酸汤鱼锅
自制酸汤鱼
自制酸汤鱼

自制酸汤鱼

准备时间:无
烹饪时间:30分钟
发布时间:2018.03.12 12:05

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主料

  • 黄拉丁鱼 ：适量

辅料

  • 姜 ：适量
  • 木姜子 ：适量
  • 干辣子 ：适量
  • 盐 ：适量
  • 蔬菜 ：适量
  • 酸汤母子 ：适量

具体步骤

  • 第一步
    1. 带回酸汤母子后就经常煮酸汤菜.总觉得用酸汤煮啥都好吃.
  • 第二步
    2. 酸汤里放两片姜,木姜子.
  • 第三步
    3. 再放两三个干辣子.
  • 第四步
    4. 黄拉丁鱼洗净.
  • 第五步
    5. 先用70-80用度的水烫一下.
  • 第六步
    6. 刮掉鱼身上的滑滑的一层膜.
  • 第七步
    7. 这样鱼才算洗干净了.
  • 第八步
    8. 把鱼放入酸汤中煮熟,放入盐.加一些蔬菜等.....
  • 第九步
    9. 用酸汤做蘸水

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