鲜甜油炸糕

具体步骤

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  第一步
  1.准备好糯米粉500g倒入盆中准备和面
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  第二步
  2.加入适量酵母 用温水化开 倒入糯米粉中
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  第三步
  3.发酵40分钟 到面膨胀 加入苏打粉 揉5分钟就可以包馅了
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  第四步
  4.粘面揪成大小合适的面剂子，用手捏成小饼
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  第五步
  5.饼的中间放上之前做好红豆馅 包住红豆馅
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  第六步
  6.慢慢把面饼向上收口，捏紧，团成一个面团
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  第七步
  7.下油锅炸之前，把面团压成饼状
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  第八步
  8.油锅放入油，控制油温，小火将面饼炸成金黄色，即可出锅