葱爆猪肝

准备时间:无

烹饪时间:30分钟

发布时间:2018.06.13 04:12

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主料

辅料

具体步骤

• 第一步
  1. 猪肝洗净切片，加入所有腌料腌约15分钟；青葱洗净切段，葱白和葱绿分开，备用。
• 第二步
  2. 热锅，倒入适量沙拉油，放入作法1的猪肝片炸至八分熟，捞起沥油备用。
• 第三步
  3. 另热一锅，倒入2大匙沙拉油，放入蒜末、姜末爆香，再放入作法1的葱白炒香。
• 第四步
  4. 续加入作法2的猪肝、作法1的葱绿拌炒均匀，加入所有调味料即可。

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葱爆猪肝

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