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莴笋炒肉丁
肉丁豆干角
肉丁豆干角

肉丁豆干角

准备时间:无
烹饪时间:30分钟
发布时间:2018.03.25 12:34

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主料

  • 梅花肉 ：200公克
  • 沙拉油 ：2大匙
  • 豆干角 ：250公克
  • 蒜香花生 ：80公克
  • 蒜末 ：10公克
  • 辣椒末 ：15公克
  • 香菜 ：适量
  • 酱油 ：3大匙
  • 砂糖 ：1大匙
  • 五香粉 ：少许
  • 肉桂粉 ：少许
  • 胡椒粉 ：1/4小匙
  • 米酒 ：1大匙

辅料

具体步骤

  • 第一步
    1. 梅花肉切小丁；香菜洗净排放至盘面上，备用。
  • 第二步
    2. 热锅，放入2大匙沙拉油烧热，放入蒜末和辣椒末以中火爆香，再放入作法1的梅花肉丁拌炒至颜色变白。
  • 第三步
    3. 于作法2的锅中续放入豆干角拌炒，再放入所有调味料拌炒，最后加进蒜味花生炒匀即可。

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莴笋炒肉丁 莴笋炒肉丁
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已被2562人参考

莴笋炒肉丁算是一道简单的家常菜了，因为它的食材并不是很复杂，而且还因为它的爽脆口感深受大众的喜爱。它的主要食材有青莴笋，猪肉里脊肉，还有红青椒，烹饪主要以炒为主……

包含食材
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猪肉 莴笋 青椒

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