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酱油鸡的做法
玫瑰油鸡
玫瑰油鸡

玫瑰油鸡

准备时间:无
烹饪时间:30分钟
发布时间:2018.03.26 12:10

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主料

  • 鸡腿 ：适量
  • 葱段 ：适量
  • 姜片 ：适量
  • 辣椒 ：适量
  • 卤料 ：适量
  • 甘松 ：适量
  • 草果 ：适量
  • 花椒 ：适量
  • 甘草 ：适量
  • 陈皮 ：适量
  • 酱油 ：适量
  • 糖 ：适量
  • 盐 ：适量
  • 米酒 ：适量
  • 麦芽糖 ：适量
  • 水 ：适量

辅料

具体步骤

  • 第一步
    1. 热锅，加入适量沙拉油，放入葱段、姜片、辣椒炒香，再加入所有卤料及所有调味料一起拌煮匀，用小火焖煮约20分钟。
  • 第二步
    2. 鸡腿洗净，放入作法1的锅内，用小火煮约10分钟后熄火，续焖约20分钟，再捞起均匀刷上薄薄一层麦芽糖即可。

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酱油鸡的做法 酱油鸡的做法
11
已被2494人参考

酱油鸡的做法其实十分的简单易学，酱油鸡是一道美味而且健康的家常菜，鸡肉的营养价值十分的高，富含蛋白质，有益气、补精等功效，酱油鸡因为加了酱油煮的，鸡肉的变得酱黄……

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