毛豆清炒虾仁

准备时间:无

烹饪时间:30分钟

发布时间:2018.03.24 06:56

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主料

• 虾仁 ：200公克
• 毛豆 ：200公克
• 青葱 ：1支
• 橄榄油 ：1茶匙
• 盐 ：1/2茶匙
• 糖 ：1/4茶匙
• 酒 ：1茶匙
• 胡椒粉 ：1/2茶匙
• 太白粉 ：1/2茶匙

辅料

具体步骤

• 第一步
  1. 虾仁洗净切粒状，加入腌料搅拌均匀放置10分钟。
• 第二步
  2. 毛豆洗净沥干；葱洗净切段。
• 第三步
  3. 煮一锅水，将毛豆烫熟捞起沥干；接着将虾仁汆烫至变红捞起沥干备用。
• 第四步
  4. 取一不沾锅放油后爆香葱段，放入虾仁及毛豆拌炒后调味即可盛盘。

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