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西兰花培根奶油浓汤
花椰奶油浓汤
花椰奶油浓汤

花椰奶油浓汤

准备时间:无
烹饪时间:30分钟
发布时间:2018.03.21 01:19

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主料

  • 材料 ：4两
  • 火腿 ：2片
  • 玉米粒 ：2大匙
  • 调味料 ：1又1/2大匙
  • 牛奶 ：1/2杯
  • 糖 ：1/2大匙
  • 白胡椒粉 ：1小匙
  • 奶油 ：2又1/2大匙
  • 高汤3杯 ：3杯

辅料

具体步骤

  • 第一步
    1. 将绿花椰菜切开，去茎部和外表较粗的纤维组织，再切成易入口的小花朵，洗净后沥干水份，用热开水加盐1小匙煮沸后，放入绿花椰菜汆烫约10秒钟，颜色会比较鲜绿，捞起泡冷水待凉后沥干备用。
  • 第二步
    2. 马铃薯去皮，洗净沥干后，切成1公分丁状，放入电锅，蒸10分钟至熟备用。
  • 第三步
    3. 火腿切1公分正方片，蛋打匀备用。
  • 第四步
    4. 将锅子预热，放入奶油，以小火溶解后，倒入面粉拌匀，至完全吸入奶油后，倒入高汤并快速搅拌均匀。再加入调味料Ａ及马铃薯丁、火腿丁、玉米粒一起煮，一边搅拌至浓稠，最后加入绿花椰菜，蛋液也以顺时钟方向加入，拌约5秒后即可盛起食用。

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西兰花培根奶油浓汤 西兰花培根奶油浓汤
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西兰花培根奶油浓汤，小编是不会告诉你我今天中午才吃了西兰花的，吃的是瘦肉爆炒西兰花，看着着实简单，但是吃起来却让人眼前一亮。奶油真是我们人类研究出来最美味的食物……

包含食材
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