小竹私房菜 退出 手机九州醉

m.zhms.cn

香浓美味的西兰花培根奶油浓汤
香浓美味的西兰花培根奶油浓汤

香浓美味的西兰花培根奶油浓汤

准备时间:10分钟
烹饪时间:20分钟
发布时间:2017.05.17 08:53

营养丰富的西兰花做成美味的西兰花培根奶油浓汤,绿油油的颜色看起来非常的清爽,喝到嘴里也是清甜清爽的味道,偶尔嚼到香嫩可口的培根肉丁,与浓汤融合在一起,散发着香甜的奶油香气,喝起来甜而不腻,荤而不腥,非常的美味的一道食物。

更多详情
  • 1683人看过
  • 9
  • 收藏

主料

辅料

  • 淡奶油 :100ml
  • 香叶 :2片
  • 盐 :5
  • 橄榄油15ml
  • 百里香 :3
  • 鸡汤 :500ml
  • 黑胡椒碎 :3

具体步骤

  • 第一步
    主要食材备齐;
  • 第二步
    洋葱洗净切成碎粒,西兰花浸泡冲洗切小朵,培根切成小碎丁,土豆洗净去皮切小片备用;
  • 第三步
    炒锅放橄榄油烧热,放入培根碎丁均匀翻炒,至培根干脆后盛出备用;
  • 第四步
    炒锅热油,放入洋葱碎炒香,加入西兰花碎、土豆片、百里香、香叶翻炒均匀;
  • 第五步
    倒入鸡汤搅匀,大火烧开,转小火续煮15分钟;
  • 第六步
    煮好后捞出香叶,将煮好的西兰花汤用破壁搅打均匀;
  • 第七步
    搅打至浓汤无颗粒且口感顺滑即可;
  • 第八步
    最后调入培根碎、淡奶油、盐和黑胡椒碎搅拌均匀后,即可盛入汤碗中。

烹饪技巧

  • 1、西兰花建议后放,煮至断生即可,以免营养流失过多;2、如没有鸡汤也可用鸡精加水代替。

9

收藏

分享
小酒馆

小酒馆

共有467个成果

TA的其他成果

香草曲奇
喜欢吃野菜吗?那你一定不能错过这道菜——口感饱满的香干马兰头
夏日清凉饮品
菠萝排骨
糖醋排骨
自制鲜奶雪糕
荷塘月色-《顶级厨师》2013
美味猪扒盖浇饭
查看全部
西兰花培根奶油浓汤 西兰花培根奶油浓汤
21
已被1910人参考

西兰花培根奶油浓汤,小编是不会告诉你我今天中午才吃了西兰花的,吃的是瘦肉爆炒西兰花,看着着实简单,但是吃起来却让人眼前一亮。奶油真是我们人类研究出来最美味的食物……

包含食材