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时蔬蒸蒜
家常清蒸时蔬
家常清蒸时蔬

家常清蒸时蔬

准备时间:无
烹饪时间:30分钟
发布时间:2018.03.23 08:29

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主料

  • 青花椰菜10公克 ：10公克
  • 白花椰菜5公克 ：5公克
  • 猴头菇3公克 ：3公克
  • 玉米笋3支 ：3支
  • 蕃茄1/2颗 ：1/2颗
  • 香菇2朵 ：2朵
  • 盐1小匙 ：1小匙
  • 蔬菜高汤100㏄ ：100cc

辅料

具体步骤

  • 第一步
    1. 青花椰菜、白花椰菜洗净削除外表粗纤维，切小朵备用。
  • 第二步
    2. 猴头菇洗净切小块；玉米笋洗净切斜长段；蕃茄洗净去蒂头，入滚水中略烫煮捞出，去皮切块；香菇洗净去蒂头，菇面划出花纹，备用。
  • 第三步
    3. 将所有作法2的食材放入大碗中，加入所有调味料拌匀，移入水已煮滚的蒸笼中以大火蒸约3分钟即可。

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时蔬蒸蒜 时蔬蒸蒜
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已被1939人参考

时蔬蒸蒜，每次炒菜，不论什么菜，首先就是把蒜末爆香姜片一起放入，都已经成为习惯，有时这些用完了总觉得炒菜好像少了些什么东西。现在有很多的反季节蔬菜和水果等，要吃……

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