好吃的豆角酿肉

具体步骤

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  第一步
  1.将五花肉、虾肉、姜丝、胡萝卜、荸荠切碎拌匀；
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  第二步
  2.在1里加入适量玉米淀粉拌匀
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  第三步
  3.在2里加入些许盐、白胡椒粉、油顺一个方向搅至上劲；
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  第四步
  4.水煮开，放八条洗净的豆角下水焯一下；
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  第五步
  5.将焯过水的豆角成长短一致的，分别缠好；
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  第六步
  6.在每个缠好的豆角上放一个虾肉馅；上锅大火蒸十分钟;
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  第七步
  7.蒸出的汤汁加些许盐和玉米淀粉勾芡;
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  第八步
  8.将芡汁淋上蒸好的豆角肉酿上摆盘即食。