美味干扁四季豆

准备时间:无

烹饪时间:30分钟

发布时间:2018.03.27 07:49

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主料

• 四季豆 ：300公克
• 绞肉 ：100公克
• 蒜末 ：5公克
• 辣椒 ：1条
• 盐 ：少许
• 鸡粉 ：少许
• 酱油 ：1/2小匙

辅料

具体步骤

• 第一步
  1. 把四季豆去头尾洗净后切段，辣椒切丝，备用。
• 第二步
  2. 起一油锅，放入适量油烧热至160℃，再放入作法1的四季豆炸一下后捞起，备用。
• 第三步
  3. 另起一锅，放入1大匙油烧热，放入蒜头爆香后再放入肉拌炒，再放入作法2的四季豆及作法1的辣椒丝与调味料一起拌炒至四季豆干扁入味即可。

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