葡汁焗时蔬

准备时间:无

烹饪时间:30分钟

发布时间:2018.04.26 08:44

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主料

• 玉米笋 ：100公克
• 蘑菇 ：100公克
• 马铃薯 ：100公克
• 蒜头 ：2粒
• a.盐 ：1/4茶匙
• 鸡精粉 ：1/2茶匙
• b.葡汁 ：200CC

辅料

具体步骤

• 第一步
  1. 蒜头切碎；其他材料切成小块状并且汆烫后沥干备用。
• 第二步
  2. 热油锅，先爆香蒜末，再加入作法1的蔬菜及调味料A，一起以小火炒匀。
• 第三步
  3. 将作法2锅?的水倒干，再倒入100CC的葡汁与蔬菜拌匀，一起放入烤碗?，表面淋上剩余的葡汁。
• 第四步
  4. 将作法3的烤碗放入烤箱，以上火200度℃、下火120℃烤至表皮焦黄时取出即可。

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