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肉松卷寿司
家常卷寿司
家常卷寿司

家常卷寿司

准备时间:无
烹饪时间:30分钟
发布时间:2018.03.28 04:11

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主料

  • 醋 ：1小匙
  • 盐 ：适量
  • 米醋 ：2小匙
  • 白饭 ：80公克
  • 火腿 ：30公克
  • 小黄瓜 ：1小条
  • 红萝卜 ：20公克
  • 蛋 ：1个
  • 寿司海苔 ：1片
  • 橄榄油 ：1/2小匙
  • 糖 ：1又

辅料

具体步骤

  • 第一步
    1. 把刚煮好的白饭放入面积较大一点的容器内，加入调味料C轻轻拌匀,饭杓以平行角度切入饭中翻搅，让饭充分入味即为寿司饭。
  • 第二步
    2. 小黄瓜、红萝卜洗净切长条块，以调味料B腌入味；火腿切成0.5公分的长方条；蛋加入1小匙盐打散成蛋液备用。
  • 第三步
    3. 取平底不沾锅，倒入橄榄油烧热并使油佈满锅面后，慢慢倒入蛋液使之佈满锅面，以中火慢煎，待蛋液半熟时，将蛋皮折成4折再煎至全熟，盛出待凉，切成0.6公分的长方条状备用。
  • 第四步
    4. 将一片寿司海苔放于寿司卷帘上，寿司饭铺满压平在整片海苔上，再放上作法2与作法3的材料，卷起寿司卷帘并用力压紧，取出切块即可。

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肉松卷寿司 肉松卷寿司
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肉松卷寿司，司是日本传到我们中国的美食，是用一种胡萝卜、肉松、大米、黄瓜和海苔等做成的小吃。黄瓜是我们现在生活中经常食用的食物，水分含量较高营养都很丰富。胡萝卜……

包含食材
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