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鲜虾饭
鲜虾饭

鲜虾饭

准备时间:
烹饪时间:30分钟
发布时间:2018.04.07 10:28

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主料

辅料

具体步骤

  • 第一步
    1. 将美国长米煮熟;虾仁洗净,挑去肠泥;红蕃茄入滚水汆烫后去皮去籽,切小丁;洋葱、红葱头分别切丁备用。
  • 第二步
    2. 蛋入滚水煮熟,剥壳对半切,放入热油锅以大火炸至上色备用。
  • 第三步
    3. 热油锅,放入红葱头丁、洋葱丁爆香,再将虾仁和蕃茄丁下锅略炒,加入鸡高汤煮开后,再放入所有调味料B调味,转小火加入作法2的蛋以中火略煮,加入蒸熟的饭拌炒至略收汁,即可摆盘。

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