五味猪排

准备时间:无

烹饪时间:30分钟

发布时间:2018.05.09 06:58

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主料

• 猪排 ：2片
• 洋葱丝 ：1/2颗
• 蛋 ：1颗
• 五味酱 ：5大匙
• 糖 ：1小匙
• 水 ：2大匙

辅料

具体步骤

• 第一步
  1. 猪排拍松，以腌料腌约10分钟至入味备用。
• 第二步
  2. 将作法1的猪排先沾一层太白粉，再裹一层蛋液，最后再沾上一层面包粉，放入油锅以大火炸约5分钟，至猪排炸熟即可捞起、切块备用。
• 第三步
  3. 另起炒锅，加入洋葱丝略炒一下，续入调味料，最后再以太白粉水芶欠，并淋于作法2的成品上即可。

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