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酸辣鸡杂
酸辣鸡杂
酸辣鸡杂

酸辣鸡杂

准备时间:无
烹饪时间:30分钟
发布时间:2018.04.15 12:16

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主料

辅料

具体步骤

  • 第一步
    1. 用盘装些酸辣椒待用。
  • 第二步
    2. 鸡肾洗净切片，待用。
  • 第三步
    3. 待锅里水分烧干，放鸡肾煸炒至水干，装盘备用。
  • 第四步
    4. 将炒锅洗净烧干水分，放入植物油，放入大蒜、姜丝、炒香，再放入鸡肾，炒到有香味时放几滴白酒，去腥味的，放入生醋，之后放入一些孜然，（也可不放，看个人口味),之后将切好的酸辣椒放入锅里一起翻炒，放盐，香菜或者葱粒，起锅咯！这道菜特别下饭！我们家是百吃不厌！

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酸辣鸡杂 酸辣鸡杂
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已被2015人参考

酸辣鸡杂，这道菜就简直是人间的美味，里面又鸡的各种内脏，更是把鸡营养及精华汇集在一起，鸡杂本身是没有那么美味的，而加上我们自己做的泡菜，那就让鸡杂的味道变得非常……

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