香浓的凉拌苦瓜

准备时间:无

烹饪时间:30分钟

发布时间:2018.04.01 09:38

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主料

• 熟植物油 ：9g
• 酱油 ：10g
• 豆瓣酱 ：20g
• 辣椒丝 ：25g
• 蒜泥 ：5g

辅料

具体步骤

• 第一步
  1. ）将苦瓜一剖两半，去瓤洗净后切1厘米宽的条，在沸水中烫一下放人凉开水中浸凉捞出，控净水分。
• 第二步
  2. 将苦瓜条加辣椒丝和精盐后，控出水分，然后放凉开水中浸凉捞出，放人酱油、豆瓣酱、蒜泥和熟油拌匀即可。

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凉拌苦瓜的做法

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酱菜就是用新鲜的蔬菜做第，放在坛子里加入打大量的盐巴和其他调料腌制而成的配菜，既可以拿来做菜也可以直接下饭，它的味道鲜美，开胃增食、容易保存，非常的受家庭主妇们……

包含食材

• 苦瓜

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