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冬瓜雪耳炖猪骨
冬瓜雪耳炖猪骨

冬瓜雪耳炖猪骨

准备时间:
烹饪时间:30分钟
发布时间:2018.04.07 05:46

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主料

  • 木瓜适量
  • 雪耳 :适量
  • 猴头菇适量
  • 红枣适量
  • 猪脊骨 :适量
  • 生姜。 :适量

辅料

具体步骤

  • 第一步
    1. 猪脊骨洗净、斩件,飞去血水;
  • 第二步
    2. 将冬瓜洗净把飞过水的猪脊骨、木瓜、红枣、生姜片一齐放入开水锅内。武火煮沸后,撇去浮沫。
  • 第三步
    3. 木瓜去皮和籽,洗净,切角形;
  • 第四步
    4. 雪耳、猴头菇用温开水浸开,洗净,分成小朵;
  • 第五步
    5. 红枣洗净。
  • 第六步
    6. 把飞过水的猪脊骨、木瓜、红枣、生姜片一齐放入开水锅内。武火煮沸后?,撇去浮沫。
  • 第七步
    7. 改用文火煲3个小时,放入雪耳、猴头菇再煲1小时,调盐食用。
  • 第八步
    8. 怎么样,即好看又滋补的木瓜雪耳猪骨汤看上去很诱人的吧!!
  • 第九步
    9. 此汤用于燥热伤津。症见口渴咽干;或燥之干咳无痰,亦用于糖尿病口渴多饮者。

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