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小炒肉
念念不忘的小炒肉
念念不忘的小炒肉

念念不忘的小炒肉

准备时间:20分钟
烹饪时间:10分钟
发布时间:2017.11.28 10:04

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主料

辅料

  • 青红椒 ：8个
  • 蒜米 ：3瓣
  • 香芹 ：适量
  • 盐 ：适量
  • 老抽 ：适量

具体步骤

  • 念念不忘的小炒肉的做法图解一
    第一步
    1.五花肉切成约3毫米厚度备用，青红椒切段（夏天太热，可以少切点）， 蒜米切碎、芹菜切段备用。
  • 念念不忘的小炒肉的做法图解二
    第二步
    2.下锅炒啰，炒出多余的油脂。炒到肉略干的时候，放入盐、老抽、蒜米，一同烧一会盛出。 锅里再倒入一点底油、放青椒炒六成熟，倒入烧好的五花入，放入芹菜。
  • 念念不忘的小炒肉的做法图解三
    第三步
    3.盛出～～旁边就是多余的油脂哦～

烹饪技巧

  • 炒肉的时候可经勤拌哦，烧糊粘锅可不好老抽一定要控制适量

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小炒肉 小炒肉
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小炒肉，小炒是我们最日常的吃法，相信很多人平常在家里最常做的菜就是炒菜，大多数的人菜不像海鲜那样经炒，所以不可能也像海鲜那样爆炒，于是小炒就成了大家最日常的一种……

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