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泰式烩虾
泰式烩虾

泰式烩虾

准备时间:
烹饪时间:30分钟
发布时间:2018.04.08 02:03

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主料

辅料

具体步骤

  • 第一步
    1. 在中碗里用冷水将米粉浸泡15分钟,沥干。倒热水淹过米粉再浸泡15分钟,沥干。接着用冷水冲洗,沥干备用。
  • 第二步
    2. 用中火在炒锅或大煎锅里热油,将洋葱和蒜炒到软而半透明,大约5分钟。加虾炒至粉红色。加西红柿酱、鱼露、糖、柠檬汁和醋并搅拌。加蛋浆加热(不要翻炒)到部分凝固,再加沥过的米粉、115克豆芽和75克花生。翻炒到米粉变软即可。

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