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葱姜炒河蟹
葱姜炒河蟹

葱姜炒河蟹

准备时间:
烹饪时间:30分钟
发布时间:2018.05.07 05:50

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主料

  • 河蟹2只
  • 姜块 :15
  • 葱段 :10

辅料

  • 酱油1勺
  • 盐 :半勺
  • 白糖 :半勺
  • 料酒 :1勺
  • 植物油 :2勺

具体步骤

  • 第一步
    1. 葱、姜切丝,河蟹洗干净,从肚子中间将其一切两半。
  • 第二步
    2. 烧热炒锅,倒入植物油,油温7成热的时候,放入葱、姜丝爆炒。
  • 第三步
    3. 把河蟹放入锅中,加入料翻炒10秒左右放入酱油、盐、白糖翻炒,浇入3勺开水,改小火盖上锅盖焖煮5分钟即可。

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辣炒河蟹 辣炒河蟹
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