简捷意大利汤圆

准备时间:无

烹饪时间:30分钟

发布时间:2018.04.29 11:13

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主料

• 速食土豆泥 ：50
• 鸡蛋 ：1个
• 面粉 ：200

辅料

• 盐 ：1茶匙
• 现磨黑胡椒 ：1/8茶匙
• 滚水 ：225毫升

具体步骤

• 第一步
  1. 将土豆片放到一个中碗里，倒入开水，搅拌均匀后冷却。
• 第二步
  2. 将鸡蛋、盐和胡椒倒在一起，再加入足够的生面粉搅拌成软硬适中的面团。取出面团放到一个撒过面粉的表面上轻轻的揉。
• 第三步
  3. 将面团分成2份。每份揉成细长的条，粗度相当于面包条，将刀浸到面粉里，切成一口一个的大小。
• 第四步
  4. 将一些切好的面团放入沸水中，等到面团浮到水面上时，将它们用漏勺捞起。重复上述步骤直到熟透即可。

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