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好吃的土豆炖牛腩
好吃的土豆炖牛腩

好吃的土豆炖牛腩

准备时间:20分钟
烹饪时间:3小时20分钟
发布时间:2017.07.25 08:25

我们一提到牛,我们就能想到牛身上的肉,不得不说牛身上的肉做成菜真的很美味,而且西方人也很喜欢吃牛肉,而这一道菜用的正是牛腩,这一道土豆炖牛腩做法真的很普遍,几乎每个人都会做,不仅仅味道好,而且营养丰富。土豆也很好吃。真的很不错。

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主料

辅料

  • 胡萝卜2根
  • 盐 :适量
  • 小茴香 :2匙
  • 花椒2匙
  • 桂皮 :1小块
  • 香叶 :3片
  • 大葱3段
  • 老抽 :3大匙
  • 八角2个
  • 草果 :1颗
  • 5片

具体步骤

  • 好吃的土豆炖牛腩的做法图解一
    第一步
    1.先将牛腩,土豆,胡萝卜切成块备用;
  • 好吃的土豆炖牛腩的做法图解二
    第二步
    2.香料放到香料盒中备用;
  • 好吃的土豆炖牛腩的做法图解三
    第三步
    3.砂锅中放入适量的清水,加入牛腩,大火烧开后,撇去浮沫;
  • 好吃的土豆炖牛腩的做法图解四
    第四步
    4.放入葱姜,和调料盒,盖上盖子,小火炖2个小时左右;
  • 好吃的土豆炖牛腩的做法图解五
    第五步
    5.加入土豆和胡萝卜,倒入老抽,搅拌均匀,在放入盐,继续炖20分钟即可!

烹饪技巧

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食客乖乖

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土豆炖牛腩 土豆炖牛腩
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