秘制黄金翡翠虾松

准备时间:无

烹饪时间:30分钟

发布时间:2018.04.29 03:51

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主料

• 生菜叶 ：15块
• 中虾 ：500
• 马蹄 ：12粒
• 红萝卜 ：100
• 蒜茸 ：2茶匙
• 葱 ：1条

辅料

• 盐 ：4汤匙
• 生粉 ：2茶匙
• 生抽 ：1茶匙
• 海鲜酱 ：1小碟
• 胡椒粉 ：适量
• 麻油 ：适量

具体步骤

• 第一步
  1. 生菜叶洗净，剪成杯形，隔干水；马蹄及红萝卜去皮、洗净、切幼粒，葱切粒。
• 第二步
  2. 中虾去壳及黑肠，冲洗多次，抹干水后切幼粒，拌入腌料腌5分钟。
• 第三步
  3. 烧热3汤匙油，先炒虾肉，加蒜茸及葱粒爆香，最后加入马蹄及红萝卜，埋芡兜匀，用生菜及海鲜酱伴食。

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