维克私房菜 辣椒有逗煲

准备时间:无

烹饪时间:60分钟

发布时间:2018.04.11 02:57

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主料

辅料

具体步骤

• 第一步
  1. 灵感来自chilli con carne - 墨西哥风味的辣椒牛肉煲。把牛肉用土豆粒、腐竹粒替换。
• 第二步
  2. 洋葱两只去皮，蒜两颗去皮。
• 第三步
  3. 放入搅拌机打碎，再放入橄榄油锅中煎香，加小茴香粉2匙、辣椒面3-4匙。
• 第四步
  4. 土豆粒、腐竹粒打碎的油浸番茄，加入去籽小红尖椒、2tin鲜番茄酱、肉桂1根调味，焖煮半小时。

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