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简单的牡丹白玉卷
简单的牡丹白玉卷

简单的牡丹白玉卷

准备时间:20分钟
烹饪时间:20分钟
发布时间:2018.04.24 11:28

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主料

  • 包菜 :适量
  • 肉糜 :适量
  • 木耳 :适量
  • 虾皮 :适量
  • 鸡蛋适量
  • 鸡蛋清 :适量

辅料

  • 葱 : 适量
  • 适量
  • 红辣椒 : 适量
  • 盐 : 适量
  • 生抽 : 适量
  • 鸡精 : 适量
  • 胡椒粉 适量
  • 食用油 : 适量
  • 白糖 : 适量

具体步骤

  • 第一步
    1原料如图所示。
  • 第二步
    2包菜从外面小心的剥下完整的四片,再随便剥四片,焯水。
  • 第三步
    3焯水的碎包菜和泡发的木耳切碎混合肉泥里,加葱姜碎和虾米,调成饺子馅。
  • 第四步
    4取一片完整的包菜叶,肉糜码放成条。
  • 第五步
    5两边折起,卷成条。
  • 第六步
    6四个条都做好了,开水上锅蒸十分钟。
  • 第七步
    7蒸好的包菜卷一切为二。
  • 第八步
    8蒸碗里的汁水,混合一勺香醋,半勺白糖,一茶匙盐,熬滚一分钟,勾芡。
  • 第九步
    9芡汁浇在包菜卷上面,装饰即可。

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