清蒸大闸蟹

准备时间:无

烹饪时间:30分钟

发布时间:2018.04.13 02:14

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主料

辅料

具体步骤

• 第一步
  1. 将鲜姜去皮，部分切大片，部分切成姜末待用。
• 第二步
  2. 为了给螃蟹祛除腥味，用姜片码放在蒸屉上。
• 第三步
  3. 将螃蟹用绍酒稍微腌渍一下码放在蒸屉上。
• 第四步
  4. 放好后再在最上面码放一片姜片。
• 第五步
  5. 上锅上汽蒸10分钟即可出锅。
• 第六步
  6. 将姜末用大红浙加醋再加一点点盐调成姜醋汁去腥解腻。

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清蒸大闸蟹

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包含食材

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