核爆天贝

准备时间:无

烹饪时间:10分钟

发布时间:2018.05.07 10:11

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主料

• 天贝 ：适量
• 核桃仁 ：适量
• 青蒜 ：适量

辅料

• 黄酱 ：适量
• 胡椒粉 ：适量
• 白糖 ：适量
• 料酒 ：适量
• 油 ：适量
• 淀粉 ：适量
• 香油 ：适量

具体步骤

• 第一步
  1. 整核桃仁掰成四瓣，天贝切丁（1.5厘米见方），青蒜切马蹄段；
• 第二步
  2. 天贝裹上干淀粉，油锅中炸至金黄，核桃稍微过油；
• 第三步
  3. 锅中放油，倒入黄酱炒熟，放入料酒、胡椒粉、白糖，炒至粘稠，加入炸好的天贝丁和核桃仁，翻炒均匀，点上香油，洒上青蒜，即可出锅。

烹饪技巧

• 核桃爆炒天贝，简称核爆，O(∩_∩)O哈哈~没有核爆炸的“爆发力”，却有核辐射的“持久性”。香甜在舌面迅速扩散，迫不及待地分享给大伙儿。

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