一锅鲜

准备时间:无

烹饪时间:60分钟

发布时间:2018.04.19 01:07

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主料

• 螃蟹 ：3～5只
• 黄鳝 ：3～5根

辅料

• 姜片 ：适量
• 葱结 ：适量
• 热水 ：半热水瓶
• 料酒 ：少量
• 盐 ：适量

具体步骤

• 第一步
  1. 鱼清洗好沥干水。起油锅放入姜片葱结倒入昂刺鱼煎。
• 第二步
  2. 加半热水瓶热水烧滚。
• 第三步
  3. 加螃蟹，笋干烧滚。
• 第四步
  4. 加黄鳝倒入料酒烧滚。
• 第五步
  5. 加香菇、平菇，虾烧滚加盐，再烧3分钟。
• 第六步
  6. 关火加青菜，洒上胡椒粉开吃。

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包含食材

• 西红柿
• 棒骨
• 土豆
• 玉米

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