鸾凤和鸣烤牛肉

准备时间:无

烹饪时间:30分钟

发布时间:2018.04.26 05:17

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主料

• 牛肉 ：300
• 牛油果 ：半个

辅料

• 黑胡椒 ：适量
• 盐 ：适量
• 红酒 ：50

具体步骤

• 第一步
  1. 牛肉用红酒浸渍10分钟，烤箱180度预热10分钟，200度烤10分钟，180度烤5分钟
• 第二步
  2. 牛肉烤完切块，肉色粉中透着些肉汁最佳，置于切成片的牛油果上
• 第三步
  3. 在牛肉上撒上黑胡椒、盐和桂花增香提味
• 第四步
  4. 南瓜煮熟打成泥

烹饪技巧

• 蘸料可以加多一份打碎的牛油果，吃时，用牛肉占下南瓜泥，配上一片牛油果，柔软绵香

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