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土豆泥沙拉
土豆泥沙拉

土豆泥沙拉

准备时间:10分钟
烹饪时间:30分钟
发布时间:2017.03.17 05:05

喜欢吃土豆泥的人肯定很多,尤其是深受女孩子的喜欢,土豆泥沙拉是一道非常简单好做的菜,其不仅做法简单,而且食材也很简单,还能根据自己平时的喜好自由搭配,用新鲜的土豆做出的土豆泥香滑软糯,配上一些自己喜欢的配料,其味道也是非常适合小孩子的。

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主料

辅料

具体步骤

  • 土豆泥沙拉的做法图解一
    第一步
    1.准备好材料,黄瓜,胡萝卜,土豆洗净
  • 土豆泥沙拉的做法图解二
    第二步
    2.土豆去皮,去掉芽眼
  • 土豆泥沙拉的做法图解三
    第三步
    3.切成滚刀块,上笼开蒸
  • 土豆泥沙拉的做法图解四
    第四步
    4.黄瓜去皮,切成均匀小段,用小勺柄抠出里面的瓤(边抠边吃瓤,别浪费了)
  • 土豆泥沙拉的做法图解五
    第五步
    5.少许黄瓜皮切碎,胡萝卜刨成长条片,切碎
  • 土豆泥沙拉的做法图解六
    第六步
    6.蒸熟的土豆用勺压成泥,用盐调味
  • 土豆泥沙拉的做法图解七
    第七步
    7.放入胡萝卜碎,黄瓜皮碎,四勺沙拉酱
  • 土豆泥沙拉的做法图解八
    第八步
    8.充分搅拌均匀
  • 土豆泥沙拉的做法图解九
    第九步
    9.装入裱花袋
  • 土豆泥沙拉的做法图解十
    第十步
    10.依次把土豆泥挤入黄瓜圈中

烹饪技巧

  • 1、土豆一定要蒸,口感才好。煮出来的水分太多,口感就不面了。2、黄瓜皮,胡萝卜一定要切得够碎,要不挤的时候容易堵住裱花嘴。

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弱水小小厨

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土豆泥沙拉 土豆泥沙拉
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