腌生菜

准备时间:无

烹饪时间:10分钟

发布时间:2018.05.06 11:42

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主料

• 青菜 ：适量
• 杏胞菇 ：适量
• 毛豆 ：适量

辅料

• 姜末 ：适量
• 葱末 ：适量
• 辣椒末 ：适量
• 盐 ：适量
• 香油 ：适量

具体步骤

• 第一步
  1. 杏胞菇洗净切片。
• 第二步
  2. 水烧滚倒入杏胞菇、毛豆焯水，捞出沥干。
• 第三步
  3. 青菜切细加少盐揉捏，挤干水份。
• 第四步
  4. 热锅热油刨入葱姜蒜辣椒末，关火
• 第五步
  5. 倒入杏胞菇毛豆和青菜加少许盐和麻油拌匀。

烹饪技巧

• 青菜可杀菌防感冒。

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