时蔬土豆泥

准备时间:无

烹饪时间:30分钟

发布时间:2018.04.25 04:22

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主料

辅料

具体步骤

• 第一步
  1. 土豆洗净去皮，切成小丁，放蒸锅蒸20分钟。
• 第二步
  2. 加入一点面粉
• 第三步
  3. 压成泥
• 第四步
  4. 用手捏成橄榄形，放在面包糠里滚一圈
• 第五步
  5. 锅内放油，小火加热，把土豆泥放入锅内油炸，炸的表面有点金黄即可
• 第六步
  6. 捞出放在吸油纸上吸油。
• 第七步
  7. 锅内坐水烧开，加入玉米和青豆，焯一下即可
• 第八步
  8. 捞出沥干，黄瓜丁不用焯水，不然就不脆了。
• 第九步
  9. 用刀从土豆泥中间竖着切开，加入时蔬，淋上泰式甜辣酱即可~

烹饪技巧

• 1、土豆没有完全压烂也没关系，带点小丁也好吃2、玉米和青豆我买的现成的，所以焯一下就可以3、黄瓜就不要焯水了，不然就不爽脆了

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时蔬面

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• 洋葱
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