冷菜三兄弟

准备时间:无

烹饪时间:10分钟

发布时间:2018.04.28 08:19

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主料

辅料

具体步骤

• 第一步
  1. 酸辣藕片：热锅煸炒辣椒和花椒，莲藕切薄片，入锅迅速翻炒，淋少许白醋，即可。辣椒可以多些，花椒只能几颗的，藕切的薄，快炒后会很爽脆的。
• 第二步
  2. 大虾拌秋葵：大虾洗净按白灼虾做法做熟，用白葡萄酒代替水，虾会更鲜甜。虾煮好后去壳切两半备用，一定要去虾线。秋葵入水汆熟，切成小段放在虾仁一起。青芥末，生抽味淋调成调味汁，芥末一定要化开，将调味汁淋在虾上即可。
• 第三步
  3. 香拌蛋干：蛋干切薄片，香菜切末，淋上少许醋和麻油即可。蛋干本身是有味道的哦！

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梅子

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创意冷菜拼盘

19

已被7299人参考

创意冷菜拼盘这个菜的味道和营养价值都是十分的高哦，冷菜不仅仅美味，而且含有人体需要的各种维生素呢，是一款老少皆宜的东西呢，你知道吗，如果你不去试一试新鲜的东西，……

包含食材

• 白萝卜
• 红萝卜
• 火腿
• 五花肉
• 西兰花
• 土豆

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