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白合西兰花
猪心西兰花
猪心西兰花

猪心西兰花

准备时间:无
烹饪时间:30分钟
发布时间:2018.04.25 12:27

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主料

辅料

  • 生粉 ：适量
  • 盐 ：适量
  • 大蒜 ：适量
  • 姜 ：适量
  • 料酒 ：适量
  • 胡椒粉 ：适量
  • 鸡精 ：适量

具体步骤

  • 第一步
    1. 食材：猪心。(内脏难得吃一次，一只猪心还做二次烧)
  • 第二步
    2. 猪心剪开去掉血块，切片，加生粉、盐。
  • 第三步
    3. 加入凉白水浸泡二十分钟。(可以起到去血腥味)
  • 第四步
    4. 洗净沥干水份。
  • 第五步
    5. 食材：西兰花。洗净。
  • 第六步
    6. 水烧滚放盐、油，把西兰花焯二分钟。
  • 第七步
    7. 热锅热油煸大蒜、姜。
  • 第八步
    8. 倒入猪心再加料酒、盐、稍炒最后倒入西兰花加少量盐、胡椒粉、鸡精。(我家吃得清淡，如味道要浓些可以加酱油或蚝油

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白合西兰花 白合西兰花
17
已被2220人参考

白合西兰花是一道非常有名的菜肴，倍受各地人民的喜爱。西兰花本身口感鲜嫩，外加白兰花的软糯口感，两者相得益彰。若是想不出晚上吃什么，不如做一道白合西兰花，就着米饭……

包含食材
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